Un año más nuestro centro participa en el “Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas y Lácteos”, basado en garantizar la ingesta de frutas, hortalizas y lácteos por el alumnado, con la intención que normalicen y se habitúen a su consumo. Durante el segundo y tercer trimestre se organizará el reparto de estos productos en el centro. La próxima semana empezaremos con nuestro  plan “Un, dos, tres, fruta es» para que nuestros alumnos y alumnas de infantil y primaria puedan experimentar sensaciones con estos productos naturales.

En la guía alimentaria “Plato de Harvard” la recomendación es muy sencilla: La mayoría de las comidas deben incluir frutas y verduras y abarcaría aproximadamente la mitad del plato. Y nos invitan a incorporar toda la variedad y colores posibles en el plato. En la variedad está el gusto y ¡también la salud!

Así que “Un, dos, tres… fruta es”: Desde enero a junio nuestro centro recibirá 4 entregas, incluyendo en cada una tres raciones por niño y niña. Cada ración se compondrá de una de las siguientes cantidades de frutas u hortalizas:

• 144 g por alumno o alumna de pera, manzana, mandarina ecológica, albaricoque, cereza, nectarina y zanahoria ecológica (fruta convencional en piezas).
• 132 g por alumno o alumna de naranja ecológica IV Gama, sandía IV Gama y fresa IV Gama (fruta fresca entera o pelada, troceada y envasada al vacío).
• 120 g por alumno o alumna de tomate Cherry ecológico.
• 1 monodosis (200ml/alumno o alumna) de gazpacho refrigerado.

Compromisos adquiridos por ser centro beneficiario del plan de consumo de frutas, hortalizas y lácteos:

1.- Nos comprometemos a tener un cartel en un lugar visible y realizar comunicaciones relacionadas con consejos saludables para la salud.

2.- La fruta, hortalizas y lácteos se dará a probar en horario escolar para las etapas de Infantil y Primaria.

3.- Para la ingesta de fruta fresca mínimamente procesada (IV Gama) y consumo de productos lácteos el alumnado deberá aportar un recipiente con capacidad suficiente para la ración prevista y a ser posible reutilizable, huyendo de los de un solo uso.

4.- Facilitar los datos de los alumnos participantes del programa de consumo de frutas con un registro en Séneca.

5.- Realizar las prácticas higiénicas imprescindibles para la correcta manipulación de alimentos.

6.- En la medida de lo posible nos comprometemos a reutilizar y/o reciclar los envases de la fruta y leche para que tenga el menor impacto medioambiental posible.

Un saludo saludable, «CRESA 75».