JUSTIFICACIÓN, OBJETIVOS Y FINALIDAD

Nos complace compartir con ustedes una emocionante oportunidad que enriquecerá la vida de sus hijos: la experiencia de cinco días de convivencia en la granja escuela. Este año, continuamos con la tradición que hemos mantenido en el colegio durante muchos años, ofreciendo a los estudiantes una vivencia única y educativa que deja huella en sus corazones.

La granja escuela no solo es un cambio de entorno, sino una ventana abierta a un mundo de aprendizaje práctico, alejados de las pantallas. En este ambiente rural, sus hijos aprenderán sobre la naturaleza, los animales y el ciclo de la vida de una manera totalmente inmersiva. Además, la convivencia en grupo fomentará el desarrollo de habilidades sociales, el trabajo en equipo y la responsabilidad, aspectos fundamentales para su crecimiento integral.

Hemos sido testigos, a lo largo de los años, de cómo esta experiencia deja una marca indeleble en los recuerdos de los niños. Los valores que se adquieren en la granja escuela van más allá de las aulas, construyendo un cimiento sólido para su desarrollo personal y académico.

Por eso, los animamos a permitir que sus hijos formen parte de esta maravillosa tradición que ha demostrado ser no solo educativa, sino también inolvidable. Confiando en nosotros, les aseguramos que estos cinco días en la granja escuela serán una experiencia enriquecedora que contribuirá al crecimiento y bienestar de sus queridos hijos.

La Granja Escuela “Buenavista”, como Centro de Educación Ambiental, es un recurso complementario que ayuda al desarrollo de los programas escolares y a la consecución de los objetivos que promueve la educación ambiental.

Nuestro proyecto educativo haciéndose eco de las propuestas de la LOMLOE, fija como meta que el alumnado que visita el centro desarrolle las «competencias claves» más relacionadas con el desarrollo personal y conocimiento e intervención en el entorno próximo.

Los objetivos que perseguimos con la realización de esta actividad son muchos, tocan todo tipo de áreas y competencias, no sólo las de ciencias, también afectan al desarrollo personal e interpersonal. Los más importantes son:

• Observar y explorar el entorno, el mundo rural y natural; que el visitante conozca el origen de los productos que consume a diario y establezca relaciones con el medio de donde procede.
• Acercarse a los procesos tradicionales de producción, basados en una concepción más artesana y menos industrializada.
• Promover la curiosidad, la capacidad de formular interrogantes, el afán de descubrimiento y el interés de buscar explicaciones a los fenómenos que se den en la experiencia.
• Potenciar la educación en valores, como el cuidado de la salud y del medio ambiente, la paz, la igualdad entre los sexos, la democracia y el consumo responsable.
• Promover actitudes positivas de respeto al entorno: cuidado y mejora del medio, no degradarlo o contaminarlo, ahorro de los recursos naturales, consumo de productos ecológicos,…etc.
• Potenciar las relaciones interpersonales, favorecer la comunicación, el respeto, la solidaridad y la participación en pequeñas tareas de grupo.
• Impulsar un uso constructivo del ocio y tiempo libre.
• Tener una experiencia vivenciada próxima y positiva en contacto con el medio natural, favoreciendo las relaciones lúdicas y afectivas con los diversos elementos que intervienen en la experiencia.
• Reforzar hábitos de autonomía y responsabilidad en el cuidado e higiene personal, en la organización de sus pertenencias y en el uso de espacios comunes.

Perseguimos que las áreas de CIENCIAS tengan un peso importante en los talleres y actividades que van a desarrollar en estos días de forma lúdica y muy atractiva, acompañados de diferentes especialistas, dando peso a estas áreas que tan olvidadas y relegadas han acabado en el curriculum y horario escolar de Primaria.

INSTALACIONES Y ACTIVIDADES PROGRAMADAS

La visita se realiza a la «Granja Escuela Buenavista» (Junta de los Ríos) del 22 al 26 de abril (lunes a viernes). Propiedad de la misma cooperativa que el aula de la naturaleza de Tavizna, con más de 35 años de experiencia, premios y excelentes críticas.

La Granja-escuela “Buenavista” está situada en la Campiña de Jerez, en el curso medio del río Guadalete, donde desemboca el río Majaceite, siendo el río una de las lindes del terreno. Se localiza en la barriada rural Junta de los Ríos, a 7 Km de Arcos de la Frontera y a 28 Km de Jerez de la Frontera. En un entorno muy marcado por la presencia humana, con poblados de colonización como La Pedrosa, frecuentes huertos, cultivos intensivos de trigo, maíz, algodón, girasol o remolacha azucarera y una amplia red de infraestructuras hidráulicas: canales de riego, pantanos y sifones.

Sus instalaciones cuentan con todo tipo de servicios: dormitorios bien ventilados en forma de barracones con cómodas camas literas bien aseguradas (con vallas), aseos, duchas individuales, comedor, zonas recreativas al aire libre, salas de juegos y talleres, etc.

El equipo humano lo forman:

• Educadores-as, encargados de desarrollar los distintos programas de actividades; Somos un colectivo formado por profesionales de distintas áreas: Ciencias de la Educación, Pedagogía, Historia, Biología, Agrícola, Forestal y Animación socio-cultural. Trabajamos con un ratio de un educador-a por cada grupo de 16 alumnos-as.
• Personal que atienden la cocina, limpieza y mantenimiento. Una media de cuatro personas.
• Gestores, comercial y administración de la Granja. Cinco personas.

La Granja escuela dispone de infraestructura para albergar a 92 personas en régimen de pensión completa ya que está dotada de alojamientos, servicios y comedor.

La finca es de 9 hectáreas, con zona recreativa, de paseo y con gran variedad de vegetación: plantas ornamentales, árboles frutales, vegetación de ribera y praderas para animales.

También contamos con las infraestructuras necesarias para realizar todas las actividades de nuestro programa educativo y disfrutar del tiempo libre: establos, gallinero, patera, colmenas, huerta, invernadero, salas de talleres, …y piscina a partir de junio.

Por las noches se queda un educador-a de guardia con el grupo y un coche disponible para cualquier emergencia.

Distribuidos en dos patios se encuentran los siguientes dormitorios, con calefacción, duchas y servicios incluidos (se incluye el plano al final del documento):
– 10 dormitorios con cuatro literas
– 2 con seis literas
– 2 con dos camas
– 1 con una cama
– 1 con cuatro camas y adaptado para discapacitados físicos
– 1 habitación para el educador-a de guardia.

 Las actividades que van a realizar en esos días son:

• Actividades en la naturaleza:
  • Taller de Establos: Dar de comer a los animales, ordeñar,…y Montar a caballo o en el carro del mulo “Carbonero”.
  • Talleres de Campo: Mantenimiento de la huerta ecológica, plantación de árboles, preparar semilleros, recoger las hortalizas y las frutas de temporada.
  • Taller de Plantas aromáticas, con elaboración de: perfume, saquitos de olor, bálsamo labial.
  • Taller de Apicultura: visitar la colmena, elaborar velas con cera de abejas, obtención de miel (la castra),…
  • Transformación de alimentos, elaboración de: pan, queso, requesón, carne de membrillo, mermeladas, aliño de aceitunas,…
  • Rutas o itinerarios didácticos por el entorno a pie, en bicicleta, canoa o piragua
• Actividades deportivas y otros:
  • Taller de astronomía: construcción y uso del planisferio, visualizar el cielo nocturno.
  • Deportes de cuerda: puente colgante y tirolina, rocódromo y Slackline.
  • Taller de reciclado de papel y elaboración del jabón.
  • Taller de Energías renovables.
  • Taller de Repostería: tortitas de Arcos, galletas, magdalenas, bizcocho, etc.
  • Talleres de artesanía: mimbre, tapices, barro, pintura en tela, …
  • Talleres de expresión como radio, teatro o títeres.
  • ANIMACIÓN: juegos en la naturaleza, juegos nocturnos, historias, fiesta, …
  • ACTIVIDADES DE TIEMPO LIBRE: juegos de mesa (ajedrez, parchís, oca, cartas,…), ping-pong, raquetas, pelotas, balones, combas, …

También buscamos que los niños y niñas se impliquen en la realización de tareas domésticas sencillas a lo largo de la estancia, compartiéndolas con compañeros y compañeras. Estas actividades se organizan por pequeños grupos, apoyados por un monitor y son:

• Poner y quitar la mesa, servir la comida, hacer separación selectiva de residuos.
• Barrer y cuidado de espacios comunes: comedor, dormitorios, sala de juego, etc.
• Mantenimiento de espacios exteriores limpios de papeles u otros elementos.
• Colaborar en la recogida y limpieza de talleres.

Los días que el niño-a va a pasar fuera de casa, con compañeros-as y profesores-as, se convierte en una situación ideal para trabajar estos aspectos:

• Higiene personal.
• Cuidado de enseres personales.
• Normas de seguridad en la realización de actividades.

Siempre con las miras puestas en el desarrollo de su autonomía personal. El proceso puede iniciarse desde la escuela y la familia permitiendo que el niño-a participe en la preparación del equipaje. Y consensuando aspectos básicos de como organizar los enseres personales una vez en el Aula, la higiene personal: ¿cómo separo la ropa sucia de la limpia? Etc. Es interesante que se hable de estos aspectos antes de venir al Aula. Y que se les haga un seguimiento a lo largo de la estancia. Por nuestra parte en cada actividad incluimos el tratamiento de la higiene y la seguridad antes de llevarlas a cabo.

Además hay otras dinámicas de comunicación y relación del grupo que están funcionando simultáneamente y que nos ayudan a crear un buen ambiente de grupo: friso de la comunicación, buzón de la amistad, amigo invisible, buzón de sugerencias, el Vampiro y otros.

HORARIO

¡UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE!

Aquí te dejamos un listado de vídeos (11), puedes pasar de uno a otro, para ver qué cosas vamos a realizar durante nuestros días de convivencia.

Los primeros 5 son de nuestra experiencia en el año 2016 que se fueron realizando diariamente para resumir cada una de las 5 jornadas que vivieron nuestros alumnos de 4º de Primaria en ese curso. El sexto vídeo es un resumen de la experiencia que disfrutaron nuestros alumnos de 4º el primer año que vivimos esa experiencia (2012, hace justo 10 años), donde convivieron con niños de otro colegio de Puerto Real «El Trocadero» e hicieron amistades que aún hoy perduran y siguen en contacto.

Y estos últimos cinco son de la experiencia de 2022, tras las restricciones de la pandemia, que por falta de aforo fuimos al «Aula de la Naturaleza de Tavizna» de la misma empresa que la Granja Escuela.